先日、「パンと旅」メンバー3人で久々に集まることに。向かったのは渋谷マークシティにあるサンマルク系列のベーカリーレストラン「BAKERY RESTAURANT C（ベーカリーレストラン シー）」。店内で丁寧に焼き上げるクロワッサンやキューブパンを含む30種類以上もの焼きたてパンを好きなだけ食べられると、話題のお店です！
きっかけはMr. Kの提案から
今回の発起人はMr. K。きっかけはYouTubeのおすすめ動画。食べ放題系ユーチューバーが紹介している映像を見て、パン好きとしての使命感（？）がムクムクと湧き上がったそう。ひのようこさんはパン食べ放題店に詳しいのですが、渋谷のエキナカにあることに興味津々。自称「渋谷は庭（笑）」のわたくしエディターRも初耳。“百聞はイチパンにしかず”ということで、行ってきました＆食べてきました！
01 発酵バタークロワッサン／02 キューブパン／03 テーブルパン、ピッツァ、おかず系パンの3つのジャンルに分けて、特に印象に残ったパンを、それぞれメンバーの視点でレポートします。
ずらっと並んだパンの種類の多さに圧倒！ 店内の様子を動画でお届け
【01 発酵バタークロワッサン】
食べ放題のクロワッサンと侮るなかれ。発酵バターを使った本格派。店内で焼き上げるたびに幸せな気分になります。バリエーション豊富なので食べ飽きないのもうれしい！
実食レポ＆おすすめポイント（発酵バタークロワッサン）
▼Mr. K
クロワッサン生地を巧みにアレンジし、豊富なバリエーションを揃えている点に拍手！ クロワッサン好きとしては、思わず戦闘意欲が湧いてしまいます（笑）。素材の味をダイレクトに感じられるプレーンは、ぜひ焼きたてを狙いたいところ。あんバターは、あんこに対してスライスバター（推定10g程度）がやや多めで、口に入れた時、バターの存在感をより感じられて、個人的には大歓迎！
▼ひのようこ
サクッと軽やかな層が立ち上がる食感と、発酵バターの芳醇な香りにうっとり。食べ放題とは思えないクオリティだと感じました。特に気に入ったのは、ハムや野菜を挟んだクロワッサンサンド。バターの風味と具材の塩気がよく合い、満足感がありました。さらに、デザート感覚で楽しめるクリームたっぷりのクロワッサンも、生地が軽いせいか意外とすっと食べられますよ。
▼エディターR
「クロワッサンだけで元を取れるのでは？」と思わせるほど、食べ放題メニューとしては異例の本格派。香りも風味も味わいも最高の状態でいただけるのは、店内で焼きたてならでは。クリームクロワッサンには季節ごとに異なるフルーツがトッピングされるそうで、それを目当てにまた訪れたくなりました。
【02 キューブパン】
今回、お店を訪れるにあたり、サンマルクさんに取材許可をいただきました。その際、広報担当者にすすめを伺ったところ、キューブパンが人気だとか。甘い系からおかず系まで種類豊富、見た目のかわいらしさにテンションが上がります。
実食レポ＆おすすめポイント（キューブパン）
▼Mr. K
見た目がかわいらしいので、少しだけ罪悪感を感じながらキューブを割ると、中からたっぷりのクリームがお目見え。ボリューミーながら甘さ控えめなので、3種類制覇も難なく。個人的に推したいのはチョコのキューブ。トップにのったLotusビスケットは、作り置きのせいか少ししっとりしていたものの、それが意外にも好バランスで美味でした。
▼ひのようこ
種類豊富で選ぶ時間も楽しい！「中には何が入っているのかな？」とワクワクしながら割る瞬間が最高です。小さな立方体の中にぎゅっと、おいしさと驚きが詰まっていますよ。トッピングのデコレーションもかわいくて、つい写真を撮りたくなってしまいます。
▼エディターR
こちらのレストランの看板メニューと聞けば、やはり外せません。お腹いっぱいでもつい手が伸びてしまう魅惑のキューブ。中でもお気に入りは抹茶。ほろ苦く香る抹茶クリームがたっぷり入り、上にのった抹茶チョコのパリパリ食感がアクセント。抹茶ならではの渋みの余韻も心地よく、大人のスイーツパンといった趣です。
#BreadPull キューブパンを割ってみた！
【03 テーブルパン、ピッツァ、おかず系パン】
しっかり食事したい勢や腹ペコ族にうれしいのが、テーブルパン、ピッツァ、おかず系パン。焼きたてが運ばれてくるたびに食欲が刺激され、つい手が伸びてしまいます。
実食レポ＆おすすめポイント（テーブルパン、ピッツァ、おかず系パン）
▼Mr. K
ピッツァ系はボリューム満点で、しっかり食事としても大満足。クロワッサンやキューブパンとの同じく種類豊富で飽きずに楽しめます。スタッフが焼きたてを配ってくれるので、熱々を狙えるのもうれしいポイント。同系列のBAQETで提供されている小さめのポーションでプレーンなパンもあるといいな。
▼ひのようこ
やはり焼きたてで真価を発揮するのは、チーズがとろけるパンや、ベーコンの旨みがジュワッと広がる熱々を食べられること！ 次々と焼きたてが運ばれてくるので、最初から欲張らず、少しずつ味わうのがコツです。
▼エディターR
ピッツァ、おかず系も魅力的でしたが、あえてシンプルなテーブルパンを選択。焼きたてのふわふわ感と小麦の香りがしっかり感じられ、トッピングなしでも満足感あり。素材の良さを実感できました。
店舗情報
| 店舗名 | 「BAKERY RESTAURANT C（ベーカリーレストラン シー）」 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂１丁目１２−１ 渋谷マークシティ 2階 |
| 営業時間 | 8:00～22:00 |
| 金額 | 90分制／ドリンク付きで税込1,859円（税込み） |
| アクセス | ・京王井の頭線改札「渋谷駅」西口より徒歩1分 ・JR各線「渋谷駅」改札・ハチ公口徒歩3分 ・田園都市線・半蔵門線・東横線・副都心線「渋谷駅」A5b出口より徒歩3分 |
| 備考 | ※パン食べ放題は、15:00〜 |
| URL | https://www.saint-marc-hd.com/baqet/shop/937/ |
